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Ernährung

Gesunde Ernährung braucht keine teuren „Superfoods“ und muss nicht kompliziert sein. Im Gegenteil!

Folgende Punkte werden behandelt:

  • – Beispiele zu den Grenzen zwischen gesunder und vermeintlich ungesunder Ernährung.
  • – Wie die offiziellen Nährstoffempfehlungen entstehen und wie diese zu interpretieren sind.
  • – Endloses Streben nach der perfekten Ernährung und ab wann gesunde Ernährung krank macht.
  • – Kritische Nährstoffe.
  • – Beispiele, wie die Versorgung von kritischen Nährstoffe sichergestellt werden können.

 

Vorschläge und Anregungen nehme ich gerne entgegen!

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