Ernährungswissenschaften

11. Dezember 2018
Kein Brot bei Low-Carb Diäten

Die Illusion vom schnellen Abnehmen mit „Low-Carb“

Wenn ich Kunden frage „Was für Erfahrungen hast du bereits mit Diäten gesammelt?“ höre ich nicht selten, dass sie kurzzeitig schnelle Erfolge mit einer Low-Carb Diät […]
6. September 2018

Seit wann wird Körperfett über die Lunge abtransportiert?

Was passiert wirklich mit dem Körperfett? Es graust mich, wenn ich täglich irgendwelche Pseudodiäten sehe, wie „In drei Wochen 10 kg Körperfett abnehmen“ oder „Aktiviere dein […]
2. März 2017
University

Ernährungswissenschaften in Vorarlberg

Unterschied Ernährungswissenschaftler zu Ernährungscoaches In einer Zeit, in der es mit geringem Aufwand möglich ist, sich Ernährungsberater oder Ernährungscoach zu nennen (und dies sogar über ein […]